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不能原諒的奶業標準“國情”說

    來源:城市在線新聞網    發布時間:2011-06-22 14:17    編輯:王小小

本周,全國各地都在啟動食品安全宣傳活動。 溫總理說:我有一個夢,讓每一個中國人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。喝上奶,是挺容易的一件事,但是,喝上健康而安全的奶,就不是說到就能做到的一件事了。它還需要很多部門的共同努力。三聚氰胺的陰影在人


 

城市在線新聞網6月22日訊 本周,全國各地都在啟動食品安全宣傳活動。溫總理說:“我有一個夢,讓每一個中國人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”喝上奶,是挺容易的一件事,但是,喝上健康而安全的奶,就不是說到就能做到的一件事了。它還需要很多部門的共同努力。三聚氰胺的陰影在人們的腦海中還沒有散去,關于奶業標準的討論又引起社會的廣泛關注。因為這涉及到全國人民的身體健康和利益。

所謂標準,應該是行業內共同遵循的準則,是一個不能逾越的底線。如果連這個底線都夠不上,怎么能拿到營業執照。話說回來,這個標準又是怎么制定的呢?需要依據什么來制定又是最合理的呢?我想,關于奶業標準,之所以會形成如此大的爭議,是因為我們根本不知道標準從哪兒來,又是一個怎樣的標準。

在剛剛結束的奶業內部研討會上,內蒙古奶協秘書長那丁木德則認為,制定牛奶質量標準要從國情出發,中國奶業的現狀要取決于國情。此言一出,立馬在社會上形成一股輿論。很多公眾質疑,牛奶標準,怎么還和國情有著如此親切的關系。究竟是一個怎樣的國情理由,允許我國食品行業可以觸碰人們健康的底線。

經過查證,我們了解到,相對于25年前的奶業標準,現在的牛奶質量完全達不到。這說明一直以來,奶業標準根本沒有得到執行,又從何而談提高呢?難道這樣也能得出,我國的國情也倒退了。這顯然是一個否命題。所以,奶業標準和國情本來就是兩個無關系的個體。

那么,我國的奶業標準的秘密到底是什么?我們該仔細想想這一標準的制定者。他才是罪魁禍首。不難看出,我國的奶業標準是由企業負責起草制定,企業當然不會傻到自己為難自己。在利益驅動下,很多企業就會忘記自己肩負的社會責任,從而導致盲目的追求眼前利益。同時,國家標準扮演著界定利益、保護權益的重要角色,當這張王牌直接被奶企掌握,可憐的消費者當然只有喝劣質牛奶的命。

乳業靠什么生存?靠的是消費者。可是現在,不管是那些奶業大企業還是小企業,甚至那些散戶,各自打著自己的小算盤,算計著自己的利益得失,置消費者于不顧,根本不考慮消費者這個根本。這是很危險的舉動,得不償失。希望奶乳生產者多考慮大局意識,不要被眼前的利益熏昏頭腦。

食品安全應該采用世所公認的標準,這是民眾應該享受的最起碼安全標準,也是提高我國食品安全標準的根本動力。而現在食品安全問題頻發,究其原因,就是不能有效地按照國際標準來生產。加上一些監管部門的嚴重失職,總是以國情為借口,生產一些有損國民身體健康的食品,這是不能原諒的。以國人健康為代價來維護商家利益、屈服現狀,等于是飲鴆止渴。 

城市在線新聞網熱線電話:400-660-6869
【責任編輯:吳遠瓊】

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