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專家指出水果吃法不當會助長肥肉

    來源:家庭醫生在線綜合    發布時間:2011-06-22 09:53    編輯:范玉冰

1、 何謂一份水果? 養師常常以一份、兩份來形容水果,但一份其實又是多少?一份水果等于兩個小型水果(奇異果),或一個中型水果(蘋果、橙),或半個大型水果(西柚、火龍果)或半杯粒狀水果(提子、切粒西瓜),或四分之一杯不含糖和鹽的果干。 2、 吃西

      1、何謂“一份水果”?
   養師常常以“一份、兩份”來形容水果,但“一份”其實又是多少?一份水果等于兩個小型水果(奇異果),或一個中型水果(蘋果、橙),或半個大型水果(西柚、火龍果)或半杯粒狀水果(提子、切粒西瓜),或四分之一杯不含糖和鹽的果干。

      2、吃西柚有助燃燒脂肪?
   民間流傳西柚含特別成分,有助燒脂。其實這沒有根據。有人吃西柚后變瘦,只因以西柚代替了其他熱量較高的食物,以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低,一個西柚等于半碗飯,只吃西柚也會導致營養不均。

      3、果汁比鮮果更易致肥?
   不少大忙人會以飲果汁代替吃水果,但果汁除了含較少纖維外,卡路里比鮮果多16%至119%,糖分多9%至103%。
   因為在榨汁過程中糖分會自果肉中被擠壓出來,變得更易吸收。所以飲果汁應選沒額外加糖的,最好連有果肉,每日飲用不要超過一大杯。

      4、所有水果都是低脂的,是瘦身佳品?
   牛油果、椰子和榴蓮3種水果其實是減肥大敵,與蘋果每100克含60卡路里相比,相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴蓮更達459卡路里。

   其中椰子更含飽和脂肪,大量進食會令膽固醇水平過高,增加心臟病病發及中風風險。 在減肥的過程中你吃對水果了嗎?(城市新聞網)

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【責任編輯:龍美鳳】

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